रिपोर्ट विजय कुमार
प्रयागराज : औद्यानिक प्रयोग एवं प्रशिक्षण केंद्र खुशरूबाग प्रयागराज में चल रहे तीन दिवसीय मशरूम उत्पादन प्रशिक्षण कार्यक्रम का आज समापन हो गया। 
मशरूम उत्पादन में स्वरोजगार की असीम संभावनाओं को देखते हुए इस कार्यक्रम में युवाओं ने विशेष तौर पर इसमें हिस्सा लिया । कार्यक्रम के संयोजंक और औद्यानिक प्रयोग एवं प्रशिक्षण केंद्र के प्रशिक्षण प्रभारी वीके सिंह के मुताबिक़ प्रशिक्षण कार्यक्रम 30 लोगों को प्रशिक्षण के पंजीकरण के लिए कहा गया था लेकिन इसमें पंजीकरण के लिए 51 लोगो ने आवेदन किया जिन्हें यहाँ तीन दिनों तक ट्रेनिंग दी गई । उन्होंने बताया कि प्रदेश सरकार मशरूम उत्पादन में स्वरोजगार की असीम संभावनाओ को देखते हुए कई तरह से सहयोग कर रही है । मशरूम की इकाई स्थापना के लिए 20 लाख रूपये की इकाई स्थापना में सरकार 40 फीसदी सब्सिडी दे रही है । इस तरह से सरकार इन्हें 8 लाख रुपए का अनुदान दे रही है । इसके अलावा मशरूम के बीज स्पोन के उत्पादन और मशरूम की कम्पोस्ट इकाई लगाने पर भी 40 फीसदी की सब्सिडी है ।
कार्यक्रम के तीसरे दिन उद्यानिकी प्रयोग एवं प्रशिक्षण केंद्र खुशरू बाग़ में इस विषय के विशेषज्ञों द्वारा इन्हें मशरूम उत्पादन के गुर सिखाये गए । मशरूम उत्पादन में लम्बे वक्त से कार्य कर रही सीएमपी डिग्री कॉलेज की असिस्टेंट प्रोफ़ेसर डॉ. हेमलता पन्त ने मशरूम उत्पादन की बारीकियों को साझा किया । उन्होंने बताया कि अपने पोषक मूल्य और हर्बल विशेषताओं की वजह से आने वाले समय में मशरूम सुपर फ़ूड का स्थान हासिल करने जा रहा है । अमित कुमार मौर्य विशेषज्ञ मशरुम द्वारा मशरूम उत्पादन में मशरूम के रोगों से बचाव के उपायों पर जानकारी दी गई । कार्यक्रम में चन्द्र शेखर आज़ाद कृषि विश्विद्यालय से आये डॉ नौशाद आलम ने अनुपयोगी मशरूम से वर्मी कम्पोस्ट तैयार करने की विधि और फायदों पर अपनी जानकारी साझा की । कार्यक्रम में प्रतापगढ़ से आई कृति शुक्ला ने मशरूम उत्पादन की अपनी सक्सेज स्टोरी साझा की । इस तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम में कौशाम्बी में मशरूम उत्पादन कर रहे एक मशरूम उत्पादन केंद्र में भी इन सभी को भौतिक प्रशिक्षण दिया गया ।
आखिर में औद्यानिक प्रयोग एवं प्रशिक्षण केंद्र की तरफ से प्रतिभागियों को प्रमाणपत्र और प्रशिक्षण किट का वितरण किया गया ।
