रिपोर्ट आशुतोष तिवारी
आमजनमानस को सुरक्षित एवं शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो इसकी जिम्मेदारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की है। जनपद में मिलावटी खाद्य पदार्थ की बिक्री को रोकने के लिए विभाग की ओर से जांच अभियान के साथ जागरूकता का कार्यक्रम चलाया जाता रहा है।
उसी क्रम में अभिहित अधिकारी धीरेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देशन एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रदीप कुमार राय के नेतृत्व में खाद्य पदार्थ सरसों के तेल एवं दालों (निर्माण इकाईयों/थोक विक्रय प्रतिष्ठानों/फुटकर दुकानों) तथा अन्य खाद्य उत्पादों यथा दूध एवं दुग्ध उत्पाद में मिलावट को रोकने हेतु 2 अगस्त से 5 अगस्त तक खाद्य सचल दल द्वारा अभियान चलाकर जनपद प्रतापगढ़ के महुली बाजार, लालगंज बाजार, रानीगंज कैथोला, जलेसरगंज बाजार, जेठवारा स्थित 13 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया।
मौके पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के मानक के अनुरूप न होने के संदेह के आधार पर खाद्य पदार्थ सरसों के तेल का 02 नमूना, दाल के 03 नमूने एवं दूध के 03 नमूने (कुल 08 नमूने) संग्रहित किये गये। सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को सूचित किया गया कि खुला खाद्य तेल विक्रय हेतु प्रतिबन्धित है, इसलिए केवल सील पैक्ड खाद्य तेलों का ही विक्रय करे अभियान में खाद्य विक्रेताओं को लगातार जागरूक किया जा रहा है कि आगामी त्योहारों के दृष्टिगत मानक के अनुसार ही खाद्य पदार्थो की बिक्री करें।आमजनमानस सरसों का तेल केवल पैक्ड अवस्था में ही खरीदें तथा उस पर निर्माण तिथि, बेस्ट बिफोर एवं बैच नम्बर का अंकन देखें और लेबल को पढ़ना जरूरी आदत बनाएं।
उक्त सभी नमूने विश्लेषण हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित किये गये।विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त अग्रिम विधिक कार्यवाही की जायेगी। खाद्य सचलदल में संजय कुमार तिवारी, बालेन्दु शेखर मंगल मूर्ति, जनार्दन सिंह, अंजनी कुमार मिश्र एवं विवेक कुमार तिवारी खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण उपस्थित रहे।
